:: Κατηγορίες
:: Οι συγγραφείς ...
... προτείνουν

Θανάσης Χειμωνάς
Η μεταμόρφωση
Βαγγέλης Ραπτόπουλος
ΤΟ ΣΟΦΟ ΠΑΙΔΙ
Μίμης Ανδρουλάκης
Βαμπίρ και κανίβαλοι
Μίμης Ανδρουλάκης
Ο ΣΩΣΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΔΑΙΜΟΝΕΣ ΠΑΘΟΥ
Μίμης Ανδρουλάκης
ΤΟ ΨΑΡΙ ΣΤΟ ΝΕΡΟ
Μίμης Ανδρουλάκης
Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες Το ταξίδι στην πηγή
Βαγγέλης Ραπτόπουλος
Η ΕΠΙΝΟΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
Βαγγέλης Ραπτόπουλος
ΜΟΜΠΥ ΝΤΙΚ-Moby-Dick
Βαγγέλης Ραπτόπουλος
Φίλοι
Θανάσης Χειμωνάς
ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΡΟΣΔΟΚΙΕΣ

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

 


      

 Παραδοσιακά ο χώρος της εστίασης προσέλκυε φιλόδοξους επιχειρηματίες, που πίστευαν ότι θα βγάλουν εύκολο χρήμα, πολλοί από τους οποίους όμως σύντομα θα διαπίστωναν την σκληρή πραγματικότητα και θα αποχωρούσαν. Ο σοφός μας ο λαός συνηθίζει να λέει ότι "όλα είναι θέμα μάρκετινγκ" και δυστυχώς ή ευτυχώς η εστίαση δεν αποτελεί εξαίρεση. Σήμερα, στο έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον που ζούμε, η παροχή ενός καλού προϊόντος από μία ευγενική υπάλληλο ίσως να μην αρκεί. Αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι η απόκτηση γνώσεων μάρκετινγκ, όπως: - Σε ποιο κοινό απευθυνόμαστε και τι ανάγκες έχει. - Πώς να δημιουργήσουμε και να αξιοποιήσουμε βάσεις δεδομένων. - Με ποιο τρόπο να διαχειριστούμε τα παράπονα. - Πώς να τιμολογήσουμε και να προβάλλουμε έξυπνα το προϊόν μας. - Πώς να κάνουμε έρευνα. - Ποια είναι η αξία των ευμενών και όχι μόνο, κριτικών στο διαδίκτυο. - Με ποιο τρόπο θα κεφαλαιοποιήσουμε στο e-mail marketing. - Πώς να εμφανιζόμαστε ψηλά στη μηχανή αναζήτησης. - Ποια μέσα κοινωνικής δικτύωσης μας ταιριάζουν και πώς θα τα αξιοποιήσουμε. Όλες αυτές οι online και offline πρακτικές μάρκετινγκ παρουσιάζονται, μεταξύ άλλων, με απλό, κατανοητό και πρακτικό τρόπο, σε αυτό το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου ο φοιτητής μιας επισιτιστικής σχολής ή ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου, φούρνου, ζαχαροπλαστείου, μπαρ κ.λπ. να αποκτήσει τα κατάλληλα εφόδια και να σταθεί με αξιώσεις στο χώρο του.

Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.
Σελ. 178
ISBN. 960-508-261-6
Διαθέσιμο
Προσφορά! :€ 9,01
    Κανονική τιμή :€ 10,60

Σχόλια

Εισάγετε το δικό σας σχόλιο.