:: Κατηγορίες
:: Οι συγγραφείς ...
... προτείνουν

Αλέξης Σταμάτης
Θανάσης Χειμωνάς
Η μεταμόρφωση
Βαγγέλης Ραπτόπουλος
ΜΟΜΠΥ ΝΤΙΚ-Moby-Dick
Μίμης Ανδρουλάκης
ΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΟΥ ΜΑΡΞ Γ'
Μίμης Ανδρουλάκης
Τάδε έφη Ζαρατούστρας-Φρίντριχ Νίτσε
Μίμης Ανδρουλάκης
ΟΙΔΙΠΟΥΣ ΤΥΡΑΝΝΟΣ
Μίμης Ανδρουλάκης
ΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΟΥ ΜΑΡΞ Β'
Μίμης Ανδρουλάκης
ΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΟΥ ΜΑΡΞ Α'
Μίμης Ανδρουλάκης
Ζητούνται αλχημιστές
Αλέξης Σταμάτης
Ο ΕΧΘΡΟΣ ΤΟΥ ΠΟΙΗΤΗ

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

 


      

 Παραδοσιακά ο χώρος της εστίασης προσέλκυε φιλόδοξους επιχειρηματίες, που πίστευαν ότι θα βγάλουν εύκολο χρήμα, πολλοί από τους οποίους όμως σύντομα θα διαπίστωναν την σκληρή πραγματικότητα και θα αποχωρούσαν. Ο σοφός μας ο λαός συνηθίζει να λέει ότι "όλα είναι θέμα μάρκετινγκ" και δυστυχώς ή ευτυχώς η εστίαση δεν αποτελεί εξαίρεση. Σήμερα, στο έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον που ζούμε, η παροχή ενός καλού προϊόντος από μία ευγενική υπάλληλο ίσως να μην αρκεί. Αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι η απόκτηση γνώσεων μάρκετινγκ, όπως: - Σε ποιο κοινό απευθυνόμαστε και τι ανάγκες έχει. - Πώς να δημιουργήσουμε και να αξιοποιήσουμε βάσεις δεδομένων. - Με ποιο τρόπο να διαχειριστούμε τα παράπονα. - Πώς να τιμολογήσουμε και να προβάλλουμε έξυπνα το προϊόν μας. - Πώς να κάνουμε έρευνα. - Ποια είναι η αξία των ευμενών και όχι μόνο, κριτικών στο διαδίκτυο. - Με ποιο τρόπο θα κεφαλαιοποιήσουμε στο e-mail marketing. - Πώς να εμφανιζόμαστε ψηλά στη μηχανή αναζήτησης. - Ποια μέσα κοινωνικής δικτύωσης μας ταιριάζουν και πώς θα τα αξιοποιήσουμε. Όλες αυτές οι online και offline πρακτικές μάρκετινγκ παρουσιάζονται, μεταξύ άλλων, με απλό, κατανοητό και πρακτικό τρόπο, σε αυτό το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου ο φοιτητής μιας επισιτιστικής σχολής ή ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου, φούρνου, ζαχαροπλαστείου, μπαρ κ.λπ. να αποκτήσει τα κατάλληλα εφόδια και να σταθεί με αξιώσεις στο χώρο του.

Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.
Σελ. 178
ISBN. 960-508-261-6
Διαθέσιμο
Προσφορά! :€ 9,01
    Κανονική τιμή :€ 10,60

Σχόλια

Εισάγετε το δικό σας σχόλιο.